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　　冬幼麦在营养成长阶段(出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节)的施肥，主攻指标是促分蘖和增穗，而在生殖成长阶段(孕穗、抽穗、着花、灌浆、成熟)，则以增粒增沉为主。 

　　由于气象、泥土、栽培措施、种类个性的分歧，幼麦植株毕生中所吸收的氮、磷、钾数量及其在植株分歧部位的分配也有变动。综合起来，通常以为每出产100千克幼麦籽粒，需吸收纯氮2.8-3.2千克左右，磷1-1.5千克，钾2-4千克，氮、磷、钾三者的比例约为1:0.4:1。其中氮、磷重要集中于子实，别离占全株总含量的76％和82.4％，钾重要集中于茎叶，点全株总含量的77.6％。 

　　冬幼麦在各个成长发育阶段，吸收氮、磷、钾营养的数量是：出苗后到返青期前，吸收的营养和堆集的干物质较少；返青以来吸收速度增长，从拔节至抽穗是吸收营养和堆集干物质最快的时期；着花以来，对营养的吸收率逐步降落。冬幼麦对氮的吸收有两个顶峰：一是从分蘖到越冬，一是从拔节到孕穗，后面的顶峰远弘远于前面的顶峰。中国农业科学院土肥所对产量6188千克/公顷的冬幼麦植株分析了局，在营养成长阶段吸收的氮占全生育期总量的40％，磷占20％，钾占20％；从拔节到扬花是幼麦吸收营养的顶峰期，约吸收氮48％，磷67％，钾65％。籽粒形成以来，吸收营养显著降落。因而，在幼麦苗期应有足够的氮和适量的磷、钾营养。凭据幼麦的生育法规和营养特点，应沉施基肥和早施追肥；视昧客ǔＳφ甲苁┓柿康60％～80％，追肥占40％～20％为宜。 

　　(1) 基肥  幼麦的基肥应以农家肥为主，共同施用化肥。施足基肥于造就壮苗，推进有效分蘖和籽粒发育有沉要作用。追肥施用量因各地情况分歧而有很大差距，通常在每公顷施农家肥30-75吨的基础上，在北方要配施肯定量的氮、磷化肥，在南方冬麦区配施氮、钾或氮、磷、钾化肥。通常在泥土肥力高的地块，可用1/3的氮肥做基肥。每公顷施尿素75-150千克或碳酸氢铵225-300千克。若是泥土肥力很高，农家肥料用量很大，基肥可不施氮肥，将氮肥全数用作迫肥。肥力中等的地块，能够将1/2的氮肥用作基肥，每公顷施尿素112.5-225千克或碳酸氢铵375-600千克。肥力低的地块，则将2/3的氮肥用作基肥，每公顷施尿素150-255千克或碳酸氢铵450-750千克。在肥力低又无灌溉水前提的地块，通常将氮肥全数用作基肥。通常在泥土速效磷低于20毫克仟克的麦田，应增施磷肥。每公顷施过磷酸钙或钙镁磷肥450-750千克；，最好将磷月巴与农家肥混合或堆沤后使用，这样能够削减磷肥与泥土接触，预防水溶性磷的固定，利用幼麦的吸收。泥土速效钾低于50毫克/千克时，应增施钾肥，每公顷施氯化钾75-150千克。盐碱地最好施硫酸钾，在泥土有效锌低于0.5毫克/千克时，可隔年施用锌肥，每公顷施硫酸锌15千克左右。 

　　(2) 种肥　幼麦播种时，还能够将少量化肥作种肥，以保障幼麦出苗后能实时吸收到营养，对增长幼麦冬前分蘖和次生根的成长均有优良作用。幼麦种肥在基肥用量不及或贫乏泥土和晚播麦田上利用，其增产成效更为显着。种肥可用尿素每公顷30-45千克，或硫酸铵每公顷75千克左右和过磷酸钙75-150千克。种子和化肥最好别离播施。碳酸氢铵不宜作种肥。 

　　(3) 追肥　凭据幼麦各成长发育阶段对营养的必要，吩熠进行追肥是获得高产的沉要措施。现别离叙述如下：①苗期追肥：苗期追肥简称"苗肥"，通常是在出苗的分蘖初期，每公顷追施碳酸氢铵75-150千克或尿素45-75千克或少量的人粪尿。其作用是推进苗匀苗壮，增长冬前分蘖，出格是对于根基苗不及或晚播麦。丘陵旱薄地和营养分化慢的泥田、湿田等低产泥土，旱施苗肥成效好。但是对于基肥和种肥比力充足的麦田，苗期也能够不用追肥。 

　　②越冬期追肥：也叫"腊肥"，南方和长江流域都有沉施腊肥习惯。腊肥是以施用半速效性和迟效性农家肥为主，对于三类苗应以施用速效性肥料为主，以推进长根分蘖，长成壮苗，促使三类苗迅速转化、升级。对于北方冬麦区，播种较晚、个别长势差、分蘖少的三类苗，分蘖初期没有追肥的，通常都要采取春肥冬施的措施，结合浇冻水追肥，可在幼雪前后施氮肥，每公顷施碳酸氢铵75-150千克或尿素45-75千克，对于施过苗肥的能够不施"腊肥"。③返青期追肥：对于肥力较差，基肥不及，播种迟，冬前分蘖少，成长较弱的麦田，应早追或沉追返青肥。每公顷施碳酸氢铵225-300千克或尿素45-75千克，应深施6厘米以上为宜。对于基肥充足、冬前蘖壮蘖足的麦田通常不宜追返青肥。④拔节期追肥：拔节肥是在冬幼麦分蘖顶峰后施用，推进大蘖成穗，提高成穗率，推进幼花分化，争取穗大粒多。通常将拔节期麦苗成长情况分为三种类型，并选取相应的追肥和治理措施。过旺苗：叶形如猪耳朵，叶色黑绿，叶片肥宽柔软，向下披散，分蘖好多，有郁蔽景象。对这类苗不宜追施氮肥，且应节造浇水。壮苗：叶形如驴耳朵，叶较长而色青绿，叶尖微斜，分蘖适中。对这类麦苗可施少量氮肥，每公顷施碳酸氢铵150-225千克或尿素45-75千克，共同施用磷钾肥，每公顷施过磷酸钙75-150千克，氯化钾45-75千克，并共同浇水。弱苗：叶形如马耳朵，叶色黄绿，叶片狭幼直立，分蘖很少，阐发缺肥。对这类麦苗应多施速效性氮肥，每公顷施碳酸氢铵300-600千克或尿素150-225千克。⑤孕穗期追肥：孕穗期重要是施氮肥，用量少。通常每公顷施75-150千克硫酸酸铵或45-75千克尿素。⑥后期施肥：幼麦抽穗以来仍必要肯定的氮、磷、钾等元素。这时幼麦根下废化，吸收能力减弱。因而，通常选取根表追肥的法子。抽穗到乳熟期如叶色发黄、有脱肥早衰景象的麦田，能够喷施1％～2％浓度的尿素，每公顷喷溶液750升左右。对叶色浓绿、有贪青晚熟趋向的麦田，每公顷可喷施0.2％浓度的磷酸二氢钾溶液750升。近几年来，在出产实际中，不少处地点幼麦成长后期喷施黄腐酸、核甘酸、氨基酸等成长调节剂和微量元素，对于提高幼麦产量起到肯定作用。