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    施肥准则
    瓜类。蕴含黄瓜、冬瓜等的施肥准则：以有机肥为主
，沉在底肥
，合理追肥
，节造氮肥施用
，不容施用硝态氮肥
，测土配方
，维持泥土肥力平衡。施足基肥：保障施腐熟的有机肥 4000-5000kg/667平方米
，磷酸二铵30-50kg／667平方米、硫酸钾40-60kg／667平方米或三元素复岳阳100kg／667平方米。合理追肥：可追施腐熟人粪尿1000kg/667平方米或三元复岳阳(或尿素)10kg／667平方米。同时；さ啬诳刹钩涠氧化碳气肥。不容收成阶段用粪水肥追肥。
    茄果类蔬菜。蕴含番茄、辣椒、茄子等的施肥准则：以有机肥为主
，沉在底肥
，合理追肥
，节造氮肥用量
，提倡使用专用和生物肥
，测土配方
，维持泥土肥力平衡。施足基肥：保障施充分腐熟的有机肥 4000-5000kg／667平方米
，并配施磷酸二铵30-50kg／667平方米
，硫酸钾40-60kg／667平方米或三元素复岳阳 10kg/667平方米。不容收成阶段用粪水肥追肥。
    叶菜类。蕴含大白菜、甘蓝、芹菜、韭菜等的种植施肥准则：以有机肥为主
，沉在底肥
，合理追肥
，节造氮肥用量
，提倡使用专用肥和生物肥
，不容使用硝态氮肥
，测土配方
，维持泥土肥力平衡。施足基肥：保障施腐熟的有机肥4000-5000kg／667平方米
，磷酸二铵30-40kg／667平方米、硫酸钾30-40kg／667平方米或三元素复岳阳 80kg/667平方米。合理追肥：前期和中期追肥施缓效肥料
？勺肥┏浞指斓娜朔嗄1000kg／667平方米及草木灰50-100kg/667平方米或三元素复岳阳10kg／667平方米
，后期适当追肥速效碳酸氢铵20-30kg/667平方米或尿素10kg/667平方米。
    另表
，由于分歧种类的蔬菜
，吸收硝酸盐水平也分歧
，茄子、辣椒、胡萝卜、番茄、萝卜等果菜和根菜类
，对硝酸盐堆集较轻
，收成前20-30天应终场施用硝态氮；卷心菜、缩姨荧苣等
，对硝酸盐堆集少
，可少量施用；白菜、苋菜、菠菜、葛营等
，容易堆集硝酸盐
，严禁施用硝态氮。春冬菜少施氮
，春冬菜光照弱
，容易堆集硝酸盐
，应不施或少施氮肥；夏秋菜成长季骨气温高
，含硝酸少
，可适量施用一些氮肥、高肥菜地就禁用氮肥；低肥菜地
，蔬菜堆集硝酸盐较轻
，可施氮肥
，有机肥培肥地力；富含腐殖质的泥土
，蔬菜的硝酸盐含量高
，应禁施氮肥。统一种蔬菜在分歧的气象前提下
，硝酸盐含量也有差距
，通常高温强光下
，硝酸盐堆集少；反之
，低温弱光下
，硝酸盐大量堆集。在施肥过程中
，应试虑蔬菜的种类、栽培季节和气象前提等
，把握合理的化肥用量
，确保硝酸盐含量在无公害蔬菜的划定领域之内。
    当苦衷项：
    不施。硝酸铵、硝酸钾、硝酸钙及含硝态氮的复合化肥
，容易使蔬菜堆集硝酸盐
，菜地底子不宜施用
，尿素碳酸氢铵、硫酸铵、酰铵态氮
，都应节造其用量
，使用时肯定要深施盖土。
    氮肥深施盖土
，深施在泥土15-18cm左右
，这样硝化作用缓慢
，肥料利用率高
，可削减蔬菜对硝酸盐的堆集。
    节造氮肥的用量。蔬菜中硝酸盐的堆集随施肥量的增长而提高
，每667平方米施肥量应节造在标氮25kg以内
，60%-70%用作基肥全层施下
，30%-40%用作苗肥深施。
    氮肥要早施。苗期施氮肥最好
，有利蔬菜早发、快长
，有利降低硝酸盐堆集。
    沉施有机肥。有机肥应经高温堆沤腐熟
，杀死病菌、虫卵后施用
，这样有机肥就不会导致蔬菜硝酸盐传染
，不仅品质好
，并且耐贮存。沼气废渣液肥效高
，时时施用
，病虫少
，可削减农药用量
，提高蔬菜产量。用沼气渣出产的蔬菜
，是最佳的无公害蔬菜。
    叶菜类不能壹施肥。壹喷施直接与空气接触
，铵离子易造成硝酸根离子被叶片吸收
，硝酸盐堆集增长
，又不耐贮存。（凌珍）